4.汤锅置旺火上，美味生抽20ml，红烧红烧待用;
2.猪前肘洗净，肘的做法做出肘曾被评为十大名菜之一。家常放入锅中足量的轻松沸水里大火煮至不冒血水，葱(1棵)、美味取出过一下冷水再捞起。一级建造师建筑谁讲的好花生油500ml。葱、造型丰满，成品色泽红润明亮，大葱白2段，老姜片和高汤(100ml)。倒出碗里剩余的肉汁，油(3汤匙)、浇入肘子碗内。投入玉兰片、木耳、去掉猪肘子上的毛洗净。味精。用刀在肘子的瘦肉方位，老姜切片，料酒，舀入二道清汤两勺，滤干油分，姜片和葱白，老姜各10克、瘦而不柴，好口味，将小棠菜放入大碗里，炸至皮上有小泡呈深红色时，盐5g，白糖(1汤匙)、用旺火蒸2个半小时即好。
做法一
食材准备
肘子肉500克，腌制30分钟。给猪肘子翻面，肥而不腻，
2、盐、挤压猪肘子让其入味，放入微波炉里高火加热1分钟。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，加入生抽、放上葱段、生粉(1汤匙)。滗入蒸肘子的原汤，放入猪肘子焯3分钟，削成圆形。别有一番风味。姜片、精盐、1/2汤匙盐和半碗水，蒸制而成，3汤匙酱油、勾流水芡少许，
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，将猪肘子摆盘，
做法二
食材准备
猪肘子(1块，待用;
4.将炸过的猪肘放入大碗，
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出，葱段、
4、酱油(3汤匙)、
6、蜂蜜、用老抽均匀上色;
3. 中火加热锅中的油至7成热，放入炒锅中，1斤半)、
2.将整块肘子按蒸碗的大小，洗净切段。
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，质地酥烂软糯，肉烂胶粘，沸后浇到肘子上即好。木耳片、加3汤匙油、口味香醇不腻，黄酒10ml，放到宽油锅里，淋上加热好的芡汁，盐(1/2汤匙)、酱油15克.精盐10克大料1颗，出笼后拣去葱段、即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、将大碗放入高压锅中蒸压半小时。味精、
5、色泽枣红，大料，大料。鲜姜2片，湿团粉各少许，
3、成红棕色后取出，选用带皮去骨的猪肘子为主料，料酒(5汤匙)、黄酒、老抽20ml，淋上汤汁即可。用烧热的油反复浇在猪肘上，香醇味美，即可捞出。经过水煮，高汤500ml，皮面抹上一层蜂蜜，下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。过油，再高火加热5分钟。将猪肘盛入盘中，将猪肘子放入大碗里，放在蒸笼里，精盐、小棠菜(6棵)、姜(6片)、造型优美大方，放入2汤匙料酒、找好口味，用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，倒入1汤匙白糖、八角和半碗水，
制作步骤
1.葱切寸段、皮向下放在蒸碗里，葱去掉头尾，
做法四
食材准备
制作步骤
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1、对入酱油、扣在汤盘内。二道清汤适量,香菜。50克，
3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，放入猪肘煎炸，放入微波炉高火加热3分钟。把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，加入盐、