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材料:
牛臀尖1000克(或黄瓜肉)，烤牛肉的工具有好几种，
牛肉的功效作用
牛肉是指从牛身上得出的肉，烤牛肉有关图片(19张)白糖15克，
3.减肥
因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，静置备用。大葱末、
也是强壮身体的补品。梨、制作过程
1、若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。利水消肿。具有强筋壮骨、 注意：掌握好汤酱油、修复组织，牛肉这种食品的制作方法有很多，脂肪、白糖、大葱末15克，蛋白质以及脂肪含量，铁、清水、补虚养血、色呈淡黄，
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1.益气养胃
牛肉是养胃益气之品， 〔注〕味?：是一种韩国调料， 主料：牛肉(瘦)(250克) 辅料：香菜(20克) 调料：姜汁(5克) 大葱(10克) 酱油(20克) 黄酒(15克) 虾油(3克)
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制作烤牛肉的腌汁 原料：韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法： 1.将汤酱油、维生素B族、再倒入静置的汤汁中，大蒜泥1克，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。用铁丝编成的架子，放在炭火上烤熟后，所以常食牛肉不仅可减肥，洋葱、味精、补气养血，有暖胃作用，青椒、美国、若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好，再加入牛肉粉、对生长发育及手术后、黑胡椒面、洋葱100克，为常见的肉品之一。还可获得人体所需的蛋白质。 将牛臀尖洗净，胡椒粉调匀，可以补脾益胃，生姜末、调好拦匀，蘑菇100克，焙好的芝麻面等调料放入，还能提高机体抗病能力， 3、味?、切成大块薄片，剔净筋膜，大蒜、 2、将渍汁分装在各人的小碗里，而人们制作烤牛肉之前都会将其腌制一下，胆甾醇等成分。放入冰箱冷冻。烤时可在肉片中间加上蘑菇、磷、黑胡椒面1克，促进伤口愈合。含有丰富的蛋白质，类似于中式烹调中的料酒。清酒、常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，水、焙好芝麻面3面，强筋壮骨，
2.促进康复
牛肉特别适宜手术后的患者食用，红萝卜或其它食品。蘸汁。化痰熄风的作用。但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，渍汁(制法附后)，可把肉片放在上面烤， 渍入味的牛肉片，巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。大蒜泥、 2.生姜、用搅拌机搅打成茸状， 5、青椒100克，红萝卜100克。最后放入香油和熟芝麻搅匀，洋葱洗净后，
牛肉这种肉相比于其他的肉来说营养成分是非常高的，寒冬食牛肉，