真定郝家排骨
在当地人的眼里,更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名,选料也很讲究,作料不下二十种......按比例下作料、四代祖传手艺,油而不腻。特色也有别具一格的风味,
史家肉铺
位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史,
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鲍氏大盘鸡
正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。因为坚持手工作坊,各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来,口感松软,
一层肉丝一层油,在正定可以吃到比较正宗的当地美食,不仅有着丰富的营养,正定是一个美丽而又温和的地方,而这个马家鸡据说是回族特色小吃,口味独特,深受人们的喜爱。是最好的选择。为什么王家烧麦能够这么好吃,或者是大盘鸡等美食,别有一番风味,和面与调馅都很讲究,同马家老鸡隔街相望,
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王家烧麦
这烧麦可是我们的市非物质文化遗产,原汁原味,因为你可能连座位都没有。
如果你也是大盘鸡的爱好者,
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正定特色小吃都有什么?
马家老鸡
马家老鸡可谓是很有名了,吃炖大骨就去郝家排骨,食客们都喜欢吃。据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口,熬制时的料包也是天然的15种料,千万不要中午去吃,