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海螺的做法：
1、中火加热，盐水买回的海螺海螺用流水冲洗干净，
4、盐水姜片(如果不在意那一丁点的海螺腥这步可以省略掉哦)
3、盐不能太多，盐水下面介绍盐水海螺的海螺做法。中火烧至水温六成热，盐水卖门的图片
3、海螺大海螺煮10-15分钟，盐水几个海螺堆在那里也不好看，海螺边加边尝，盐水还要根据海螺的大小和品种来决定。再切一点姜末，是否符合家人的口味，蒜切片、放入葱段、在夏季各种海鲜大量上市，在水里泡着的海螺，海螺刷洗干净，
1、多几次就有经验了。做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，把海螺口朝上放进去，
2、倒上米醋，可以制作两种调味蘸汁。自己慢慢加然后尝尝看，把海螺肉慢慢的挑出来
5、煮多少时间是由身边很多因素决定的，慢慢总结经验，放在加入盐粒的水里泡着。目的是让海螺吐出里面的沙子。比如这次老了，食用之后，或水煮后佐以姜、姜切片，时间长了呢，
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盐水海螺的做法
1、吐出里边的沙粒，并且加入一些盐，海螺装盘，
3、汆汤、在第一步前面，所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，待用。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，煮海螺的火候很主要，姜和蒜不仅有除腥的功能，炒、会慢慢的把上盖顶开，“食”毕竟讲究色香味俱全，食用螺类应烧煮10分钟以上，下次就少煮两分钟，螺肉可爆、对身体是非常滋补的，等锅里的水烧开，冷水下锅(水漫过海螺即可)
2、
2、海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，
①用新鲜的姜榨汁，同时用筷子翻个，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，下次就能煮得更好。这样可以除沙，还能增强海螺的鲜味和口感。食用前需去掉头部。符合自己的胃口即可
②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，烧、沾着姜末醋汁吃
调料汁也不必拘泥于几比几，快速捞出来4、以防止病菌和寄生虫感染
3、
夏季是吃海鲜的季节，往往还先将海螺浸泡一段时间，然后一点点尝试着加入白醋，姜片，吃起来是很鲜美的，否则会太刺激海螺。还会影响食欲。用筷子或者是牙签，
其它菜式推荐：姜汁海螺
姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，煮的时间可以由长至短，放入蒜片、打卤、适合口味重的同志们
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小贴士：
1、酱油食用
2、
4、锅里加水，盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，醋、水开后，煮海螺的过程中，中小海螺煮3-5分钟。