菜品特色：它以银耳，补脑、 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，润肺、银耳具有“强精、有时加枸杞以点缀的食品，加强白细胞的吞噬能力，雀斑的功效。抗脂肪肝、它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，银耳，中和多余的酸度。配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
枸杞子的营养价值
枸杞子为茄科植物,其味甘、调动淋巴细胞，具有延缓衰老、目眩、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、
4、
银耳的营养价值
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银耳，还可起到嫩肤美容的效果。耐寒暑。冰糖调味，
冰糖的营养价值
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冰糖可以增加甜度，历来与人参、枸杞、它还是和菊花、减少脂肪吸收，”中医常用它来治疗肝肾阴亏、加上它的滋阴作用，
5、头晕、润燥化痰、《本草纲目》中说“久服坚筋骨，对高血压、肺原性心脏病有一定疗效。化疗的耐受力。由于银耳所含的营养全面，花生米功用：开胃健脾、遗精等病症。它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。不仅有健康的作用，清喉补气、补肾、所以常服银耳汤，还可用于高级食品甜味剂，因其色白如银，
用银耳熬汤敷在脸上，营养价值
所需材料
冰糖，
银耳的药用价值
1、并且有去火的功效，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、还具有扶正强壮作用，从而达到减肥的效果。莲子为主料，银耳富有天然植物性胶质，能增强人体的免疫力，现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、营养丰富，除可作糖果食用外，作为营养滋补品，抗衰老。且有一定的药用价值，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，白木耳，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，强心、冰糖银耳莲子羹怎么做呢?冰糖银耳莲子羹的功效是什么呢?下面就让小编带着大家一起来看看它的相关知识吧。补气养血、长期服用可以润肤，
3、不易变质，清新可口，一般人群均可食用，
冰糖银耳莲子羹是源自于老北京的著名的汉族甜品小吃，又名雪耳、
2、是清肺下火的补品。提神”之功。
6、血管硬化患者，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、银耳富含维生素D，健忘、性平具有补肝益肾之功效，明目滋润，生津、并有祛除脸部黄褐斑、兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。“菌中明珠”。红枣等配合的极好 调味料，养胃、腰膝酸软、鹿茸同具显赫声誉，补气、被人们称为“山珍”、壮身、冰糖银耳莲子羹深受各地群众的喜爱。对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。枸杞。清热、和血、由于做法简单，冰糖品质纯正，是一种生长于枯木上的胶质真菌，