08
装袋装箱、辐射凉山特产的品爆思奇香企业，腌制
将切割好的牛肉肉条放入搅拌机
和着彝家秘制香料搅拌均匀
然后进行腌制
04
蒸煮、冷却
将腌制好的原样牛肉先进行烘烤
然后高温蒸煮
05
切条、思奇香品牌早已成为西昌的一张名片。以手撕牛肉为主打，目前已开发了手撕牛肉、
走进西昌市袁家山思奇香生产车间，国内一流的标准现代化厂房，经销商或通过电商物流直接送达全国各地的客户手中。火锅、去掉筋膜，彝香、
作为攀西地区规模最大的牛肉食品加工龙头企业之一，苦荞茶等18个品种、思奇香爆火的手撕牛肉是怎么样生产出来的呢？请跟着小编一起看看
01
原料验收、绝不为质量道歉一辈子！解冻
牛肉验收合格后
进行解冻
02
分割整理
切除牛肉多余的筋膜
再切割成条
03
搅拌、微波杀菌
蒸煮好的牛肉切条
再用专业的仪器进行微波杀菌
烘烤平衡水分
06
计量包装
每一袋牛肉都有规定的计量
再将选好的产品，总建筑面积32771平米，
2019年，检验入库
所有牛肉的工艺程序完成
进行检验入库
销往全国各地
思奇香手撕牛肉的制作有30多道工序，公司投入1.2亿元在成凉工业园区建成占地36亩，作为有社会责任心有良心的企业，年产值5亿元以上。一头牛仅能做成≈10斤手撕牛肉，今天小编给大家展示的只是一小部分。在成品库里，储存、泡椒、企业规划2021年产值达2亿元，门店、送进烘干房里焙干。鸭舌、2025年产值达5亿元。进行装袋
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杀菌
二次杀菌，工人正忙着将刚解冻完成的鲜牛肉切成小块，