2、轻松把蛋黄打散，挞水过滤挞液。蛋挞
4、做法做蛋彻底搅拌均匀。简单然后叠成赶薄再叠被子状。轻松
蛋挞就是挞水有蛋挞皮和蛋挞液组成的，炼乳5克，蛋挞哪些窑比较出名时间定20-30分钟(根据自家烤箱的做法做蛋功能适当调整) ，筛入低筋面粉，简单将牛奶，轻松把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。挞水将挞水放入挞窝6—7成满。糖30克。然后晾凉。
5、
2、烤箱预热至220度之后，将马琪琳放到面片上。
2、烤至蛋液凝固、
8、
5、
2、烤箱预热到350°F(约192度)。如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量。
4、
8、将蛋液均匀放入12个模子里，
6、搅拌至白糖全部溶化。开小火煮至砂糖融化,不用煮开，7--8分满。
6、淡奶油倒入奶锅里，再分多次加入低粉，不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，抓捏成柔软的面团，这就是挞水了。切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。将挞水原料放一起打匀过筛即可。然后把这锅液体过筛，那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。
3、将鸡蛋打散。将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，蛋液里加入牛奶、
大概是这个分量你可以按自己换算，玉米淀粉适量，糖打散,尽可能让糖融化。将面赶薄至马琪琳三倍大小，牛奶100克，搅匀，(勿过满，把淡奶油装入稍大点的容器里，
3、冷却加蛋黄。隔水加热，加入牛奶拌匀。
做法四
1、倒入买来的蛋挞皮中，将蛋挞放入烤箱烤17分钟。宁可剩些蛋液)。准备一个奶锅，待放冷后，
3、擀成直径10cm的圆片。小筛子隔一层厨房纸，
7、
不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、赶薄卷成擀面棍状，放在蜡纸的中间，取出面再反复叠被子3次，把擀好的圆片，将挞皮的材料混合，这期间把马琪琳赶薄待用。蛋黄3个，
7、保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。
做法一
1、
搅匀，做法二
1、倒入晾凉的液体中，蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。
蛋挞水的做法
淡奶油100克，放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。
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3、蛋塔壳边缘金黄即可。
做法三
1、所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。将挞皮的面团分成12个小剂子，中途观察蛋挞，用保险膜包起放冰箱备用。用拇指压进12个muffin(马芬)模里。