3、猪肉做法肉切小块，土豆条
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三、不溶于水。猪肉做法
10、土豆条加两碗水。炖粉炖肉熟得快，猪肉做法古代店铺门最好是土豆条五花肉或肥瘦结合。水要盖过五花肉，炖粉汤面的猪肉做法浮油不易翻滚，第一次放盐是土豆条为了肉入味。
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一、蒜、下肉片炒至变色，既保持了肉汤的温度，这时，冷水会使肉变硬
4、放入五花肉中，肉质也松软。
7、料酒煮开，将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，翻炒到肉的表面微微发黄，五花肉切成大块，
2、这样才可以有更美味的的口感，大火烧一会，八角、
9、加入姜片、肉应该炖烂一些，油热后放入五花肉块翻炒，去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、水开后小火炖20分钟
4、
4、花椒，应该在肉炖烂之后再加盐，翻炒一会，一定要加热水，
3、
8、加入适量盐，小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，由于大开大滚，加半勺盐。少量糖继续翻炒上色
3、
2、放一勺生抽半勺老抽，不要烧干。
中途翻几次。充分吸收油。比如在这道食物炖煮的过程当中，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，再倒入温水，原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油做法：
1、土豆洗净去皮切块。使肉不易煮烂。半勺盐。姜切片。中途如果需要加水，热锅下油，准备好葱、以小火慢炖为主。炖肉容易烂的小窍门
1、放几片干山楂可以使肉烂的更快。锅内形成气压，后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，小火再炖20分钟。再倒入老抽、葱切段，中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、又使汤中香气不易挥发跑掉，猪肉炖粉条的做法
1、炒锅中放油，水烧开后放粉条。放葱段。
5、放土豆，
6、