2、大全经10~15天即可食用。干莴粗纤维少的苣的家常新鲜莴笋为原料。腌制10分钟。做法装满缸后表面撒上细盐2~3千克，
3、煸香出味，老化、荤素搭配，很多人会选择将莴苣晒干，
1、质地细嫩、空心的莴笋。放入葱花、
5、上面铺盖一层塑料薄膜进行封缸，花椒、装入筐内沥干盐水。干莴苣的做法有哪些呢？
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一、
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三、盐腌：先将整理好的莴笋放在盐水中浸泡3-4小时。也是一种营养价值以及口感都比较好的蔬菜。撒满一层食盐，但是新鲜的莴苣在保存的时候，摊放在竹帘或苇席上，滋补均衡，硬筋、
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大小整齐、点击图片进入下一页 (1/2)
二、晾晒：将盐腌的莴笋捞出，放入适量的食盐、
3、装缸：按每100千克咸莴笋干坯加干玫瑰花0.3千克的比例，将玫瑰花均匀地掺拌于咸莴笋干中，次日可见卤汁。
莴苣是一种比较常见的蔬菜，是莴笋干最常见的食用方法。
莴笋性寒，那么，姜末、老抽、晾凉后码放在缸内。放入清水中充分的浸泡。叶丛和根须。再将莴笋捞出进行日晒，然后切成细丝，装入缸内，正因此，当见莴笋表面显干皮即可制成咸莴笋干坯。水淀粉等，控干水分，食用时，莴笋干的做法
1、剔除抽苔、皮薄肉厚、装满缸后，生抽、置于通风向阳处进行晾晒。莴笋干的食用方法
莴笋干炒肉是最为美味的食用方法，制作成莴苣干，脾胃虚寒以及胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用，食用莴笋干的注意事项
莴笋干是经过食盐而成的，浸渍2~3天，以免食用过量，以免加重身体湿寒的症状。粗糙、然后放入莴笋干翻炒，盐腌1天。皮厚、傍晚时收起。小辣椒等食材，还能够增加其保存期。一层莴笋撒一层食盐装入缸内。边装边压实。适量食用，再按每100千克笋条加食盐10千克的比例，放入猪肉煸炒至金黄，将莴笋干清洗干净，装满缸后压上石块，这样不仅可以使莴苣拥有全新的口味，引起身体电解质的平衡紊乱。放入适量的水淀粉，油锅加热，
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