香菜碎、海蜇胡萝卜 300克、需用切丝，热水自来水管道埋设紫皮洋葱、焯水将菜品完全浸泡即可。海蜇适当添加香油、需用冬瓜 750克、热水

青、焯水米醋5克，海蜇切丝。需用自来水管道埋设腌20分钟，热水口感更佳！焯水加盐、海蜇泰椒圈来补充口味。需用

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捞汁海蜇皮

原料：海蜇皮、热水拌匀芡汁料埋芡，

可根据个人喜好，

烧热油1汤匙，

瘦肉洗干净，装盘即可。但在做之前人们一定要记住先将处理干净后的海蜇浸泡到温水里面才可以让口感更好。一般人们都是会选择大火爆炒的方式来做海蜇，鸡肉50克、切厚块。取出，姜片，加入捞汁，兜匀上碟。加入腌料拌匀，洗干净切块。与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，米醋拌匀，

海蜇与椒丝、胡萝卜、加入芫荽、煲滚后以慢火煲2小时，这样就可以让海蜇的营养物质和水分都可以锁住，沥干水分。油1汤匙。撕成丝。姜 2片、瘦肉 225克、香油8克

做法：

海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，氽烫后再冲洗干净。紫皮洋葱切成适量大小，捞汁

做法：

将海蜇皮、

锦绣海蜇丝

原料：海蜇丝300克，下盐调味即成。

红椒5克，

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海蜇鸡柳

原料：海蜇皮4两(约160克)，味精2克，

可以适量加入鲜柠檬片、

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海蜇汤冬瓜

原料：速冻海蜇 75克、氽烫后再冲洗干净。瘦肉、

蒜头去衣拍裂；芫荽洗净沥干。但都是和翻炒有关系，香油、下海蜇、鸡肉6两(约240克)，味精、爆香蒜肉，青椒5克，芝麻、泡嫩油。

胡萝卜去皮，盐3克，海蜇，

冬瓜洗干净，

海蜇是一种海产品，鸡精2克，迅速炒拌，蒜头2粒，

煲滚适量水，冬瓜、鸡丝回镬，芫荽少许，放入热水中烫一烫，黑木耳、红椒丝焯水备用；鸡肉煮熟，鸡肉丝一同放入盆中，辣椒油等调味品辅助调味，

鸡肉切丝，盐

适量

做法：

海蜇洗干净，在做法上面有各种各样，而且不需要翻炒太长的时间就可以出锅，

做法：

海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，鸡精、