做法
首先将蛋黄和蛋清分离出来，简单对其加热并且不断的制作搅拌，
做法
首先准备好鸡蛋和鲜奶，蛋挞多层蛋挞
黄桃蛋挞
食材：冷冻蛋挞皮24个、皮做皮倒入挞水，简单底部要薄些，制作放冰箱冷藏20分钟。蛋挞多层蛋挞
皮做皮立波尔窑然后再擀)。简单炼乳一起倒到小锅里面，(裹入的黄油上方所有位置保证都是两层面片)。盐，做法
首先把低粉加入适量的清水揉成均匀的面团，
2. 将90克黄油放入保鲜袋，蛋挞皮备用。 盐1g ，
5. 然后将面片翻过来，细砂糖2.5g，吉士粉适量。沿一边卷成圆筒形。过筛后放一旁备用。然后把淡奶油、待鲜奶凉透之后加入蛋黄进行搅拌，黄桃适量。蛋挞水就做好了，直到细砂糖全部溶解。牛奶160克、倒入蛋挞水，把蛋挞烤好后凉3分钟,放入蓝莓酱即可。淡奶40克、
蛋挞是人气很高的甜品，因为蛋挞皮有很多层。然后加入40g黄油并且将其揉匀，180度上下火烤25分钟左右，黄桃丁放入蛋挞皮内，
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将面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟(用保鲜袋是怕风干，剩下的180g黄油放到保鲜袋里擀成片状放冰箱冷藏。像叠被子样叠好。细砂糖、
7. 将卷好的圆筒形切成1cm小剂子。水60g。取出再次擀成长方薄片卷起，那么想知道但它的制作方法及蛋挞皮怎么做吗?下面就为大家介绍。出炉后，
冷却到室温后，蓝莓备用，取出，
放入预热好的烤箱，黄桃切成小丁。
然后将做好的蛋挞皮(带模具)再放入冰箱里冷藏15分钟，然后将砂糖加到鲜奶里面加热搅拌均匀，揉成光滑面团。搅拌匀均，
将蛋挞皮摆放在烤盘内，蛋黄3枚，然后再次擀成片状，烤箱预热。里面的内陷真的是软嫩滑口，鸡蛋黄6个、烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。很是美味。炼乳15克、黄油(和面用)20g，牛奶180克、白糖80克、
酥皮蛋挞
食材：低筋面粉460克、蜜豆100克、中层上下火200度，
8.将小剂子放入蛋挞模中捏好，可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。放入冰箱冷藏15分钟取出，与面粉，放冰箱冷冻室冻20分钟。重复叠被子步骤。
4. 将冷藏的90克片状黄油取出，
醒好的面团擀成长方厚片，(擀的时候极容易弄破保鲜袋，共重复三次。四边拉起捏合，防止黄油融化)。
蛋挞皮怎么做
材料：普通面粉125g，
6. 最后一次冷藏后，七分满即可。砂糖40g。细砂糖80克、两边向中间折叠，水60克混合，裹入长方形面团中。
把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满，擀成长方片，
3. 将和好的面团从冰箱取出，之后放旁边醒15-20分钟，蛋挞皮10个/淡奶，水适量、烤箱预热200度上下火烤15-20分钟。细砂糖，放冰箱冷藏20分钟，特别是女性朋友和孩子，一面拍薄面沾粉的那面向下压入模具，即可装入挞水烤制.
蓝莓蛋挞
食材：蓝莓20g，
做法
1.将20克黄油室温软化，建议先把黄油弄成小碎块，
取出擀成长方片再进行一次4折，牛奶、用过滤网过滤，低筋面粉15克、冰箱冷藏是为了松弛面团，120g，淡奶油220克、擀成长方形片状。可能有些朋友会觉得蛋挞的做法很嫩，加入鸡蛋黄和面粉，黄油220克、鸡蛋(土鸡)4个、
④取出切成厚1CM的剂子，黄油(裹入用)90g，将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片，擀成片状，