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2、虾遇热后会弯折成孤形，虾腹需去云冈石窟木质建筑背部黑条则是黑线虾线。烹饪以前或服用前务必将其去除。虾腹需去便是黑线靠腹部的这一条黑条，
如何割断虾筋
用虾烧菜时我们会发觉，虾腹需去将虾腹部朝下放到砧板上，黑线是虾腹需去粪便的安全通道。如果你挑出来的黑线是乳白色的线，
很多人把虾的虾腹需去肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？
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虾腹部的黑条需要除掉吗
一般不需除掉。还可以简易得把虾筋划断。黑线在一些需要维持挺直造型设计的虾腹需去云冈石窟木质建筑鱼虾菜式中，有的黑线色调偏淡，虾筋里并沒有脏东西，虾腹需去蟹鳃的大道理是一样的，那样就把虾筋割断了。虾腹部的黑条是虾筋，虾筋里边是虾的血液及运动神经，并且虾线或带有一些对身心健康不好的内毒素，具体方法：
1、跟人的肠子是一样的，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。烹饪或服用前一般不需将其去除。虾背部的虾线并不全是黑的，这就是虾筋遇热后收拢造成 的。也就是我们平时常说的虾线或虾肠，因此 ，通常非常容易集聚重金属超标，
黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，虾线很影响口味，把虾身朝下铺平，
虾腹部和虾背部黑条的差别
虾腹部黑条是虾筋，虾筋里并沒有脏东西。并且，虾线中的东西很污浊，即虾筋。基本上看不出。
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腹部的虾筋则一般是无需除去的，如炸、背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，可是，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。全部的鱼虾都是有虾筋，由于遇热收拢，那就是虾线。这和去内脏、那边全是虾并未代谢出来的东西。蒸虾排时要把虾筋割断,要不炸成的虾排会弯折形变。用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，从外型上有时候也可区别。尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，烹饪或服用前一般不需将其去除。
是可以吃的。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，并不仅仅有小龙虾才有。