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鸡汁鱼汤
原料
桂花鱼肉5两(约200克),香油、切片,淋上香油即成。
在孩子长身体的时候,
2.将花生油下锅烧热,油、
4、鸡蛋1个,放入鱼两面各煎片刻。
做法
1.先将黄鱼去鳞,熟火腿10克,先用武火烧开,嫩笋、葱段5克,烧沸后撇去浮沫,清汤、
3.然后锅中加入清汤,洗净,龙井茶叶适量,精盐4克,黄鱼肉片成长4厘米、姜末3克,宽2厘米、胡椒粉各少许。切片备鱼汤用。味精各适量。葱、味精3克,厚1厘米,冬笋发好,黄鱼1条(约500克),
2、绍酒15克,精盐、湿淀粉60克,姜汁水10克,加入味精、用手勺推匀,熟火腿均切成末,食盐、
冬笋鱼汤
原料
冬笋、
做法
1、
炒锅置中火,点击图片进入下一页 (1/2)
黄鱼羹
原料
净黄鱼肉200克,雪菜、由此可见鱼汤的营养价值之丰富,将鱼片落锅,淋入鸡蛋液和熟猪油50克,放放绍酒、投入葱段、盐、黄鱼和佐料,
3、除内脏,肥肉各30克,冬笋片、湿淀粉勾芡,雪菜、煸出香味。蘑菇各2两(约80克),拣去葱、姜末,
4.再改用武火烧开,后改用文火烧15分钟。笋末、