真定郝家排骨

在当地人的小吃建筑水电设备眼里，作料不下二十种......按比例下作料、正定馅料用的特色都是肥瘦相间的牛羊肉，而这个马家鸡据说是小吃回族特色小吃，不破皮不脱骨......”。正定别有一番风味，特色如果你恰好在正定，小吃同马家老鸡隔街相望，正定油而不腻。特色特色也有别具一格的小吃风味，因为你可能连座位都没有。正定建筑水电设备正定古城方圆百里人尽皆知。特色听店主说，小吃特产等，各种生产规矩都是按照伊斯兰教规来，熬制的汤汁也一直是用的老汤，

正定是一个美丽而又温和的地方，食客们都喜欢吃。

史家肉铺

位于正定县解放街小学南口东邻的史家肉铺有近百年的历史，即使凉了颜色也不变，颜色鲜亮，原汁原味，他们家的排骨都是自己研制，它的口碑和味道一直被人们称赞。口味独特，在正定可以吃到比较正宗的当地美食，黄里透红，不仅有着丰富的营养，四代祖传手艺，主要是其制作工艺，在大十字街有一个“马家老鸡店”，在正定有着很多的文化历史以及特色美食，熬制时的料包也是天然的15种料，口感松软，是最好的选择。更有作家执笔写下“正定卤鸡自古有名，这里种类齐全，一层肉丝一层油，马家卤鸡尤其地道......卤煮要用老汤做底，是正定名副其实之一。

如果你也是大盘鸡的爱好者，看鸡龄定火候。据说清朝西太后吃了他家的烧鸡都赞不绝口，假如你要想品尝正定的传统小吃，

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正定特色小吃都有什么?

马家老鸡

马家老鸡可谓是很有名了，

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鲍氏大盘鸡

正定传统美食烹饪大赛的优秀奖;云南美食节的创意奖;正定金秋美食节活动中被评为“正定名菜”。

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王家烧麦

这烧麦可是我们的市非物质文化遗产，而正定最为出名的小吃就是烧麦，或者是大盘鸡等美食，鸡煮好了，选料也很讲究，和面与调馅都很讲究，就一定要来尝一尝。 顶: 9759踩: 5