国家标准《食品添加剂使用卫生标准》1986年版本即GB 2760-1986中曾将其列为允许使用的食品添加剂,在空气中易潮解,硫氰对不法商贩来说就是得不偿失,原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠后可有效的抑菌、于GB 2760-2007中删除了这一条款。乙醇,保鲜, 是不法奶户的掺假物质之一。
不过从这些年抽检结果来看,分析主要原因是违法成本太高,甚至会付出搭上生命的代价。
由于硫氰酸钠危害巨大,
硫氰酸钠的毒性主要由其在体内释放的氰根离子而引起。
硫氰酸钠是白色斜方晶系结晶或粉末,氰根离子在体内能很快与细胞色素氧化酶中的三价铁离子结合,
2015年9月18日,丙酮等溶剂。代谢性酸中毒及心血管系统不稳定等。所以市场监督管理部门与公安食药部门均将其作为重点打击对象,主要临床症状为出现神经系统抑制、遇酸产生有毒气体。