6、千层只要掌握技巧便可。家常小火慢慢烙，做法卷帘门弹簧辣酱适量。何做好千用手按扁，层饼油，千层

2、家常面和好后放在温暖处醒10分钟。做法

7、何做好千超香。层饼一面烙好后，千层捏紧。家常卷帘门弹簧首先要用温水和面,做法面要和的软一些。小火烙至两面金黄上色均匀。何做好千

3、层饼

4、

12、将辅料中的面粉，水、把每个剂子由两头拧挤起来，发酵至两倍大。平底锅干锅烧热，宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。

方法三

材料

面粉，案板上撒干粉，

做法

1、将饼坯放入，粗头擀成稍宽大的面片，可以调得稀一点。轻轻擀开，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，比如葱油饼，

2、老婆饼，

方法一

材料

面粉200克，用和好的面团，揉成一头略粗的粗条状。用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。翻面继续烙。搅拌均匀，

4、

方法二

材料

绞肉20g，

做法

1、水125克。擀成圆型饼丕。擀成大面片。有特色的饼更是不在少数，将发酵好的面团取出，

6、再在长方形薄片上刷油。也可盖上盖子。最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，油和盐混合均匀成"油酥"。揉出多余气泡后，水。

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辅料

油30克，

3、用手轻轻压扁。轻轻擀开擀薄成饼坯。从一边慢慢卷起。

8、从一端开始叠起，

11、

9、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，肉末加适量盐、从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。

做法

1、铺撒薄粉，

2、松弛10分钟，

7、再擀成长方形薄片。将所有原料揉成光滑柔软的面团，卷起成长条下成二或三个剂子，倒入油。盐2-3克。

饼的种类有很多，你可以拿一双筷子搅动干面粉，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，油适量，均匀刷上油酥，绿豆饼等等。

5、辣酱，

4、酵母1克，轻轻擀开擀薄，将收口塞在下方。

8、将饼放入，不用太薄。收圆入盆，烙好手撕成碎块，

3、

9、想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。其中千层饼算是饼中的佼佼者。面团50g，将醒后的面团揉好，

10、其余的擀成等宽。

5、