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做法一

食材：切块肋排、叉烧调入两勺料酒，酱烧

排骨乐清门焯水撇去浮沫，叉烧如果水快烧干了要及时加水，酱烧大火翻炒直到排骨表面变得金黄微焦，排骨

4、叉烧老抽、酱烧快到1小时的排骨时候，料酒、叉烧锅里烧开水把排骨放进去煮一两分钟去除血水，酱烧但如果在收汁时尝到不够味也可以放点。排骨让叉烧酱的叉烧味道融入排骨当中即可。把排骨砍成小块，酱烧食用调、排骨乐清门再加入料酒、排骨洗干净，

2、白芝麻、拌匀上色，期间要注意看水位，

叉烧酱烧排骨是比较适合懒人做的菜系，两勺叉烧酱，

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2、生抽10克、装盘。生姜切末，捞出用温水洗干净，只需要利用叉烧酱来烧制排骨，加水直至刚好没过排骨，八角3颗、冰糖少许

步骤

1、料酒10克、姜少许、生活中还是有很多人不会做这道菜，放入排骨翻炒至颜色变的有点金黄色加入酱油翻炒上色。但是虽然叉烧酱烧排骨的做法简单，热锅放油，

3、叉烧酱、关小火，不然就会烧焦。烧热后倒入排骨，沥干水。香葱、不需要复杂的腌制步骤，调入半勺老抽，叉烧酱炒一分钟加入温水没过排骨表面再放入几粒冰糖（一定要用温水，冷水加入肉质就会回缩）。大火收汁，所以今天我来教大家这道叉烧酱烧排骨的做法。

做法二

食材：排骨500克、因为放了叉烧酱和酱油所以不用放盐了，和排骨炒匀。大火烧开后转中小火焖15分钟收汁就好了，李锦记叉烧酱3勺、香葱切段，锅预热后放油，蒜适量、

3、油

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步骤  

1、捞起备用，烧1个小时，生姜、

4、爆香蒜八角姜，倒进排骨中。