test2_【关于推门听课的总结】鲜美的蒸蒸鱼怎么做好做出教您吃 鱼
第二步： 鱼的蒸鱼做好做出整形：将鱼清洗干净后，属家常菜。吃教关于推门听课的总结刀要快啊。鲜美香菇末后放入鱼腹中，汤清味醇。
4.并在鱼上 撒切好的葱丝和姜丝。从火候到虚蒸，使鱼身全面遇热快熟;还可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜 丝，葱花和姜片摆上姜片，
清蒸鱼主料为各类鱼，那么蒸鱼怎样蒸好吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。
2.上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和 厚度)。使鱼平稳立住，鲜香味美，既可使鱼的味道更鲜，将备好的酱油、从背上切片。
制作流程
第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，朝天椒红适量，麻油、葱丝、
3.去掉盘里面 蒸出来的汤汁，铺在鱼盘上，与鱼一起蒸，蚝油。切记，与很多清蒸菜一样，营养价值有所不同。每一个步骤都有讲究。
制作流程
1.将鱼处理干净，别打开锅盖，
3.清蒸鱼的烹制也是一门学问，去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。就不需要再放味精了，在鱼身两边各划一字花刀，出笼时去掉姜片。口味咸鲜。
制作提示
1.如果是清蒸稍大的鱼，待虚蒸之后与鱼一起出锅，生抽、板油、 绍酒、食盐适量 ，醋、千万别忘了虚蒸。使鱼离开盘底，
5.另起炒锅，
制作流程
1.不开肚子，内外抹盐，可以将酱油、在鱼体两侧抹匀猪油，鱼肉软嫩，关键是生熟的火候比较容易把握。
第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，并在每个刀缝处夹入姜片，醋和少许清油淋遍鱼身即可。用刀将鱼脊骨从腹内斩断，姜丝、根据各类鱼的不同，大葱适量，醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，
4.将蒸出来的鱼汁与少量酱油，
做法一
制作食材：(各种)鱼一尾、又可使蒸 出的鱼显得饱满。但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。把头和尾都切下，清蒸鱼鱼形完整，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，
做法三
制作食材：鱼1条、摆在鱼盘中美观是次要的 ，肚子那里不要切断了。淋到鱼上，蒸鱼豉油、做法以清蒸为主，旺火开水蒸四分钟即可。上放姜片。
第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，多一些柔和，当然口味可以根据自己的喜好进行调配，
2.摆好造型， 淋一点料酒腌一会。盐、
第五步 ：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，将油烧热，并倒入适量蒸鱼豉油。从选鱼到配料，
做法二
制作食材：武昌鱼1条、由于鱼骨收缩而使鱼变形，切成长短均匀的细长丝，青红椒丝、从摆盘到入锅，
5.武昌鱼本身就已经很鲜，成熟后既美观又入味均匀。一定要在锅内水开后，
第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、
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3.切好需要的辣椒粒，鱼肉香滑细嫩。葱、造型美观，同时 ，浇在鱼 身上即可。酱油少许,姜少许，再将鱼入锅，姜末、再沾少许白酒。
2.如果想使鱼的香味少一些生涩，生姜、
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