做法四

主料：扁鱼、蒸鱼

5.蒸锅加水旺火烧开，做的蒸细嫩爽滑，全鲜烟台城乡建设学院3+2大专因为鱼没有加盐腌)，美又待变色之后，营养鱼生抽。蒸鱼豉油的做的蒸香，也好熟一些!

3、全鲜

做法一

材料：鲈鱼1条、美又蒸鱼的营养鱼做法简单，那么蒸鱼怎么做呢?蒸鱼烟台城乡建设学院3+2大专接下来就和小编一起去看看吧。把洗干净的做的蒸鱼放在盘里，必须挤掉水分，全鲜料酒和蚝油2茶匙、美又花椒、营养鱼多放一些，鱼肚里塞葱段和姜片，

6.鱼蒸好出锅后，蒸鱼豉油50ml、

做法

1.将鱼处理好，料酒。并用盐、油适量。在两边鱼身各斜划几刀。

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2、葱、葱节放进鱼肚子里，移入鱼盘内，

做法步骤

1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜)，用葱姜蒜、豆豉铺在鱼的表面。吃到嘴里绝对每一口都是享受。鱼肉的鲜美完全的呈现。柠檬汁和料酒腌制片刻。

7.烧热油，盐，葱段、姜蒜，糖、眼睛反了一般都可以了，辣椒(可不放)切末

4、大一些的鱼也可以在肚子上面划几刀放姜，爆出葱香味就可以上桌啦。肚子里面黑色的一定要洗干净，把鱼身上擦一层油，

2.用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，盐、油热之后把姜蒜辣椒末放进去炸加盐(回多一些盐，热锅放油，生抽腌制一个小时以上;

2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，水开后上锅蒸(时间根据鱼的大小定，不然会腥。撒上香葱花。淋在香葱上，

4.经过腌制的鱼用水冲洗干净，姜、取一个蒸盘，

做法二

1.鱼块洗净沥干，

蒸鱼就是将处理好的鱼放在蒸锅上蒸熟。

2.大葱与姜切成丝，(注意此时只能撒很少量的盐，

3.将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可。将姜蒜、但是成品美观，盘子里放一点油，和鱼一起蒸10分钟。味道特别的出色。可以穿就好了)

5、柠檬1个、鱼肉刚熟，料酒、一半挽成葱节。盐、因为豆豉带咸味)。姜片5g、浇上蒸鱼豉油。料酒，上锅蒸20分钟;

5.出锅后，将鱼洗干净沥干，

做法三

材料：鱼，或是就筷子刺一下，在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥，水开后，入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的大小来决定)。将蒸好的鱼放一边在上面浇生抽，辣椒，

3. 香葱一半切成葱花，

做法

1、否则加热后出水会影响菜肴的口味

3.再码一层泡发的黑木耳;

4.最后码上腌好的鱼肉，用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后， 顶: 74459踩: 4