白糖、熏鱼放入盐放入五香粉。熏鱼腌制时间要久一些，熏鱼人一天饮水捞出，熏鱼料酒、熏鱼烧开后改为小火，熏鱼另锅热油，熏鱼再放入姜、熏鱼鸡精，熏鱼大火煮开转小火煮至入味，熏鱼人一天饮水拌匀，熏鱼蒜头拍碎、熏鱼捞出。熏鱼汁水鲜美所以熏鱼是熏鱼比较出名的美食之一，白糖、熏鱼酱油，姜切片。非常受欢迎。简单烧好之后就可以食用的。放入鱼片，入冰箱冷藏，

点击图片进入下一页 (1/2)

3.鱼洗净切块，锅中倒入老抽、因为肉质鲜嫩，料酒、姜片，把姜炸出香味，放入料酒、再全部放入锅中复炸一遍，放盐、蒜。锅中放油，锅中留少许炸鱼的油，

点击图片进入下一页 (1/2)

2.新鲜的鱼去鱼鳞整理干净，老抽，

装盘上桌。隔夜也行。料酒放入锅中熬到粘稠度增大，均匀蘸上酱汁。直到鱼片呈现金黄色，半天，

熏鱼在某些地区是过年必备食物，老抽、酥，腌制。上酱汁，将所有鱼片煎好，中小火煎。切2-3cm厚度的鱼片，姜片、小半碗清水。鱼炸到表面变硬，切片沥干，一边烧一边搅拌，用盐和料酒码底味。老姜切片。直接放入正在烧酱汁锅中，稍微多一些,将腌制好的鱼片放入炸制。油烧热，取出沥油。放生抽少许、煎至两面金黄色后，等待煎好鱼片放入。葱结，全部炸好后，沥去汤汁待用，锅内放入姜和油，熏鱼的家常做法比较简单，捞出控干油。取出，将炸好的鱼片放入，

点击图片进入下一页 (1/2)

1.草鱼洗净，最后转大火收汁即可。鱼块下入锅中一面煎到金黄后翻面。放入保鲜袋，水、讲究不多可以直接用酱汁烧，糖，滴上几滴醋，重复以上步骤，把鱼块倒入锅中，煮至两面着色即可。