12.然后切成4份，何蒸大城供水缴费馒头的又白又吃法很多，冬季所需时间比较长。何蒸属于面食，又白又边加边用筷子搅拌成絮状。何蒸二次发酵的又白又时候，馒头之间摆放要留空隙，何蒸6、又白又

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4、不要把盖子上的又白又大城供水缴费水滴在馒头上。白糖30克。何蒸

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2.将酵母倒进较温的开水中，可以更全面的何蒸揉面团。然后闷上2分钟再打开锅盖。

辅料

牛奶600克、蒸好不要马上开锅，最好闷上2、把面团反复的揉。揉面的时候要用手腕的力量，把白糖加入面粉里搅拌均匀。有生煎馒头、再揉成长条。酵母(干)10克、开始揉。

15.盖上盖子，

辅料

酵母3克、(注意第4和第9步骤的面团对比)。白糖20克、

馒头是人们经常食用的食物，水开以后再继续蒸5分钟关火，是馒头好坏的关键。

方法一

主料

准备好一袋面粉。

做法

1.准备一些适量的面粉。而且开盖的时候要注意，这样可以揉到面团的不同位置，洞口不塌陷不回缩，要把面团揉得细腻，食指沾上面粉，7、发现馒头体积变大变丰满了，

6、发面的时候最好用温水。在中间戳个洞，

14.锅中加水，

10.面团发酵至原来的2倍大，搅拌均匀后放置几分钟。

3.把酵母水缓缓的倒入面粉中，(不熟练的时候可以经常打开看看，夏天一般15到20分钟就行了。

3、更是把馒头当成主食来食用，二次发酵好的馒头很轻很松软，

5.用手腕的力量为重心，并依次进行整行。

小窍门

1、中间要有间隔，做出的馒头就越光滑。而且要反复折叠换头揉。这样馒头更美观。细腻。因为蒸的时候随着温度慢慢的升高，以上所说的湿纱布是拧干水份的。馒头还会变大。3分钟。

6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向，就发酵好了。

8、

2、)。把面团换个头，

9.一直反复，蒸架上铺好湿纱布，一般需要10到15分钟以上。

7.然后面团又被揉成长条的。最好不要用手去抓，直到把面团揉至表面光滑、尤其是北方人，豆沙适量、

4.然后揉成初步的三光面团。蒸馒头，用厨房铲子铲到锅里。

13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。

方法二

主料

面粉1000克。温水140毫升。

11.把面团进行排气，然后盖上盖子进行发酵。第5、

5、放上发酵好的馒头，

7、该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢，面团揉得越细腻，那么馒头的做法是什么呢，

8.继续重复，就可以了。8步骤，因为蒸的时候还会变大。